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La Fédération nationale bovine (FNB) et la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) dénoncent des compléments de prix « dans l’achat des bovins, tout particulièrement pour ceux destinés à l’abattage », dans un communiqué du 11 septembre. « Ces compléments de prix ne sont pas intégrés aux déclarations des prix des entreprises auprès de FranceAgriMer », notamment en ce qui concerne la démarche Éleveur & Engagé, soulignent les deux fédérations. Cela a pour effet de « manipuler les cotations ». De plus, ces compléments de prix sont parfois versés « plusieurs mois après l’acte d’achat » et sans raison « explicite ». Les Fédérations demandent donc aux opérateurs de « cesser ces pratiques » et de payer les éleveurs « dans le délai légal de paiement fixé à vingt jours après leur achat ». Et cela notamment dans le cadre des États généraux de l’alimentation où « la transparence dans la formation des prix est apparue comme moyen d’améliorer la répartition de la valeur au sein de la chaîne alimentaire », observent la FNB et la FFCB.
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Les compléments de prix ne sont pas intégrés aux déclarations faites à FranceAgriMer