Brésil : la récolte historique de céréales et de soja se confirme

Les prévisions d’une récolte historique en 2012/13 se confirment au Brésil, où la production de grains est estimée à 184,3 Mt, d’après les derniers relevés publiés le 6 juin. « Il s’agit d’un volume record, supérieur de 10,9 % à la récolte 2011-2012 », précise un communiqué de la Conab, la compagnie nationale d’approvisionnement. « Les conditions climatiques ont favorisé cette augmentation, malgré la sécheresse et l’excès de pluie qu’ont connu certaines régions ». Outre le soja et le maïs, locomotives du secteur, ces relevés incluent les productions de coton, arachide, haricot, tournesol, ricin, riz, sorgho, blé et triticale. La gigantesque production de soja est en augmentation de 22,4 % par rapport à l’an dernier avec 81,28 Mt, selon les récoltes déjà engrangées et les prévisions dans les zones restant à récolter. Une innovation agronomique commence également à porter ses fruits : la double récolte de maïs et de soja. La sélection de variétés au cycle court permet de cultiver un soja précoce puis, dès qu’il est récolté, de semer du maïs sur la même parcelle. Le maïs cultivé ainsi, dit « de deuxième récolte », représente déjà plus de la moitié de la production nationale de la céréale, avec 43,62 Mt. Géant agricole, le Brésil est le premier exportateur mondial de café, de sucre et de jus d’orange ; il dispute aux Etats-Unis le rang de premier producteur de soja. Le pays souffre néanmoins d’un important handicap logistique. Le mauvais état des routes, le manque de voies ferroviaires et fluviales navigables empêchent le bon acheminement des récoltes jusqu’aux ports ou aux usines de transformation.