Bridor (groupe Le Duff) s’approvisionne désormais en œufs de poules issues d’élevages alternatifs pour l’ensemble de ses recettes de viennoiserie et de snacking. L’annonce a été faite le 26 février, mais le passage aux œufs alternatifs (poules de plein air, élevées au sol ou biologique) remonte au 1er janvier dernier. Bridor souligne qu’il est « le premier industriel de la boulangerie surgelée qui s’engage à bannir les œufs de poules en cage de ses recettes ».
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