Depuis 2011, la Commission européenne mène une série d'actions contre l'apparition de résistances aux antibiotiques, en particulier en médecine vétérinaire. Un rapport fait le point sur les mesures déjà mises en place et celles à venir alors que certaines bactéries de la chaîne alimentaire montrent des niveaux inquiétants de résistance.
La Commission européenne a publié le 26 février un rapport à mi-parcours sur la mise en œuvre de son plan en 12 actions pour lutter contre les résistances aux antimicrobiens lancé en novembre 2011. Dans le domaine de la médecine vétérinaire, la Commission a proposé un nouveau règlement sur la santé animale – en cours de discussion entre le Parlement européen et le Conseil – ainsi que deux nouveau règlement sur les médicaments vétérinaires en septembre 2014 qui prévoient entre autres d'interdire l'usage des aliments médicamenteux à titre préventif ou comme facteurs de croissance (1). Bruxelles a également publié de nouvelle lignes directrices pour la collecte des données par l'Agence européenne du médicament en matière de ventes d'antibiotiques vétérinaires dans les États membres, afin d'harmoniser les informations. Enfin, les services de la Commission sont en train de finaliser l'élaboration de lignes directrices pour une utilisation prudente des antimicrobiens en médecine vétérinaire. Le but étant de fournir un aperçu des principes d'une utilisation prudente à prendre en considération par les États membres lors de l'élaboration des stratégies et des actions nationales. A cela s'ajoutent des actions transversales de renforcement de la recherche et de communication auprès du grand public et des professionnels du secteur agricole.
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Toutes ces mesures ne seront pas de trop. Dans un rapport du 26 février, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et le Centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (ECDC) constatent des niveaux élevés de résistance aux antimicrobiens chez certaines bactéries en particulier dans les élevages de volaille et de porc. « Les niveaux élevés de résistance aux fluoroquinolones (une classe d'antibiotiques, NDLR) observés chez Campylobacter, présents à la fois chez l'homme et les poulets de chair sont préoccupants, étant donné qu'une proportion élevée d'infections humaines à Campylobacter ont pour origine la manipulation, la préparation et la consommation de viande de poulets de chair », s'inquiètent les auteurs de ces travaux. Autre exemple, chez Salmonella la résistance à plusieurs médicaments est élevée : 31,8% chez l'homme, 56% chez les poulets de chair, 73% chez les dindes, et 37,9% chez les porcs d'engraissement.
(1) Voir n° 3462 du 15/09/2014