CESSION/CHARCUTERIE Caby cédé à la Financière Turenne Lafayette

Selon une information publiée le mardi 21 janvier par le quotidien régional Le Télégramme, les usines Jean Caby de Lampaul-Guimiliau (500 salariés, spécialisée dans le jambon cuit) et d'Ergué-Gabéric (200 salariés, spécialisée dans les lardons et rôtis) pourraient être cédées au groupe Financière Turenne Lafayette, dirigé par Monique Piffaut. Le site situé dans le nord, près de Lille, et fabriquant des saucisses cocktails ne serait pas concerné. Cette information nous a été confirmée par des sources syndicales qui redoutent les conséquences des mesures de restructuration pour les deux sites bretons. Le député de Morlaix, Gwenegan Bui, qui avait révélé cette cession au journal de Brest, avait précisé que cette reprise permettrait de conserver les emplois, mais les syndicats sont loin de partager cet optimisme. Le groupe de Monique Piffaut qui compte dans son portefeuille les marques William Saurin, Paul Prédault, Madrange, Panzani, Géo, les Salaisons de l'Arrée a dans le passé mené de multiples opérations de rachat qui n'ont pas évité des mesures sociales.

Toujours de source syndicale, le produit de la cession des sites de l'Ouest permettrait à Jean Caby de mener à bien un projet de déménagement de son site de Saint-André-lez-Lille, mais repoussé pour des raisons financières. Jean Caby connaît depuis des mois de graves tensions de trésorerie. Il est détenu à 49% par le groupe Aoste, filiale de Campofrio (qui vient d'être racheté par le chinois Shuanghui et le mexicain Sigma) et à 51% par un homme d'affaires franco-américain, Eric Steiner.Il a réalisé en 2012 un chiffre d'affaires de 230 millions. Un comité central d'entreprise de Jean Caby doit examiner ce jeudi 23 janvier le détail des mesures proposées par leur direction. Restera alors à connaître les intentions de la Financière Turenne Lafayette sur les sites repris.