Restructuration Candia envisage de fermer 3 sites de production

La société Candia envisage de fermer 3 de ses 8 sites de production de lait de consommation. Les usines concernées de Lude (Sarthe), de Saint-Yorre (Allier) et de Villefranche-sur-Saône (Rhône) comptent 313 emplois. « Dans le cadre de la concertation sociale qui s’ouvre, la société Candia s’engage à proposer à chacun d’eux une offre de reclassement au sein des autres sites industriels du groupe et examinera par ailleurs toutes les options possibles pour préserver la vocation industrielle des sites concernés », indique un communiqué de Candia daté du 8 novembre. Mais, même si les usines concernées transformaient 20 % de la production de Candia (300 millions de litres de lait), la fermeture des 3 sites ne devrait pas réduire l’approvisionnement laitier de l’entreprise. Par cette restructuration, Candia espère en effet optimiser son outil industriel afin d’être plus compétitif et de maintenir sa production de lait de consommation. L’industriel prévoit d’ailleurs de créer 70 emplois et d’investir 60 millions d’euros pour moderniser ses 5 usines restantes. Ainsi, Candia espère retrouver une activité rentable en 2015. L’industriel chiffre ses pertes opérationnelles sur 2012 à 26 millions d’euros, et anticipe des exercices 2013 et 2014 négatifs. Sodiaal, maison mère de Candia, a d’ailleurs réduit en septembre dernier de 5 € / 1 000 litres de lait la rémunération de ses éleveurs afin de compenser la situation économique de l’industriel. En ce qui concerne les emplois menacés par la fermeture des 3 sites, des négociations s’ouvriront dès le 9 novembre entre les représentants des salariés et la direction pour parvenir à un accord sur le reclassement des employés.