Boulangerie industrielle/prise de participation Cathay Capital entre dans le capital d’Eurogerm

Siparex vient de céder à Cathay Capital Private Equity le solde de sa participation dans Mobago (12,7 %), la holding qui contrôle Eurogerm à hauteur de 67 % et appartient à Jean-Philippe Girard, fondateur d’Eurogerm. Le leader français des correcteurs de farine, améliorants de panification et ingrédients céréaliers va ainsi pouvoir accentuer sa présence à l’international. « Ce fonds de droit français est dirigé par une équipe mixte basée à Paris et Shanghai. L’arrivée de Cathay Capital va donc nous ouvrir une porte d’entrée sur le marché asiatique », se réjouit Bertrand Robert, directeur des alliances et du développement stratégique d’Eurogerm. Cathay Capital est la première société de gestion franco-chinoise indépendante agréée par l’AMF. Aujourd’hui l’export représente environ 45 % du chiffre d’affaires d’Eurogerm, qui est présente en Europe, en Afrique, aux Etats-Unis, et en Amérique du Sud. Eurogerm pourrait, à l’avenir, avoir une filiale en Chine. « L’intérêt extrêmement fort du continent asiatique pour l’offre innovante d’Eurogerm et l’expérience cumulée par l’équipe depuis des années nous confirment que c’est le moment pour mettre en œuvre la stratégie de développement de la société en Chine », déclare dans un communiqué Edouard Moinet, directeur général de Cathay Capital.

Le groupe, qui détient deux usines dans la région de Dijon et des filiales en Espagne, en Algérie, au Maroc, au Sénégal, au Mexique, au Pérou et au Brésil, sort d’un exercice achevé fin mars où il a poursuivi sa croissance malgré la crise. « Etant donné le contexte de crise actuel, nous sommes satisfaits de notre performance, acquise grâce à la mobilisation de chacun », assure Bertrand Robert. Le chiffre d’affaires d’Eurogerm a progressé de 20,5 % pour s’établir à 51,9 millions d’euros. A périmètre comparable, il a atteint 44,9 millions d’euros, soit une hausse de 7,7 %. Le résultat net avant amortissement des « goodwill » s’est établi à 3,1 millions d’euros, en baisse de 13 %. Eurogerm a notamment pâti des difficultés de sa filiale espagnole. Par ailleurs, l’entreprise a été très active l’année dernière : elle a pris une participation majoritaire dans le capital de Gustalis (1), spécialiste des avants-produits de boulangerie pâtisserie et une participation minoritaire dans IDS Condipoudre, un spécialiste des conditionnements à façon de produits alimentaires. Eurogerm a également investit 5,5 millions d’euros pour équiper son usine de Saint-Apollinaire de nouvelles lignes de production entièrement automatisées. Eurogerm devrait être plus calme dans les prochains mois, en se concentrant sur la poursuite de son implantation en Asie.