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La production mondiale de blé devrait atteindre un record de 656 millions de tonnes en 2008/09, soit une hausse de 8 % sur celle de 2007/08 (606,40 Mt), indique le département américain de l’Agriculture (USDA) dans ses premières estimations pour la campagne prochaine. L’USDA s’attend à des récoltes supérieures un peu partout dans le monde : en Australie (+11 Mt à 24 Mt), au Canada (+5 Mt à 25 Mt), dans l’UE (+20 Mt à 140 Mt), en Russie (+3 Mt à 52 Mt), en Ukraine (+6 Mt à 20 Mt), aux Etats-Unis (+9 Mt à 65,10 Mt) et en Chine (+3 Mt à 109 Mt). Seules les récoltes au Moyen-Orient et en Afrique du Nord posent quelques problèmes en raison de conditions climatiques défavorables, précise l’USDA. La consommation mondiale est prévue en augmentation à 642 Mt contre 620,4 Mt cette année.
Le stock final à la fin de la campagne 2008/09 (juin 2009) progresserait de 13% à 123,99 Mt contre 110 Mt prévu à la fin de la campagne actuelle.
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Aux Etats-Unis, la production de blé augmenterait de 16 % à 65,10 Mt en 2008/09. Les exportations reculeraient de 24% à 26,54 Mt. Le stock fin 2008/09 doublerait à 13,13 Mt contre 6,52 Mt prévu à la fin de cette année.