Céréales : l’Australie

La production totale de céréales d’hiver pourrait augmenter de 30% en 2007/2008 par rapport à la précédente récolte, estime l’Australian Corp Report. Elle atteindrait toutefois 22,6 millions de tonnes, un chiffre bien en deçà de la moyenne enregistrée ces cinq dernières années à 35 millions de tonnes. La production agricole en 2006/2007 avait été particulièrement mauvaise, en chute de 10 % en valeur, en raison de la sécheresse. La récolte de blé pour cette campagne avait chuté de 51 % en valeur du fait d’une baisse de la production de 59 % amortie par une hausse des cours de 17 %. Les récentes précipitations en Australie ont redonné le moral aux producteurs. Bien que les inondations aient endommagé les cultures dans certaines régions, l’augmentation des rendements dans les zones productrices de sorgho devrait faire plus que compenser les pertes, estime en substance le directeur exécutif d’Abare, Phillip Glyde.