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Champagne : la filière adopte une bouteille moins lourde en carbone

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La bouteille de champagne passe de 900 g à 835 g, réduisant l’empreinte carbone de la filière de 8000 tonnes, si toutes les bouteilles étaient remplacées, l’équivalent de l’émission actuelle de 4 000 voitures, selon un communiqué du Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) daté du 16 mars. Le pôle technique et environnement s’était aperçu en 2002 que la bouteille de champagne pesait lourd dans le bilan carbone du Champagne (fabrication, transport). « Le choix de cette nouvelle bouteille allégée constitue pour la filière un pas de plus dans son engagement de réduire l’empreinte carbone de 25% à l’horizon 2020 », explique le CIVC. En liaison avec les verriers français, des expérimentations ont été conduites chez un très grand nombre d’opérateurs pour vérifier la solidité de la bouteille de 835 g. Les verriers garantissent les mêmes performances mécaniques pour les deux bouteilles, selon le CIVC. Visuellement, les différences sont presque imperceptibles.

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