Cinq caves coopératives modèles de la viticulture HVE et bio

Vignerons coopérateurs de France (VCF), la branche viticole de La Coopération agricole (ex-Coop de France), a décerné un trophée spécifique, spécialement créé pour encourager la conversion des exploitations viticoles adhérentes des caves coopératives, à la HVE et au bio. Il a été attribué à cinq caves coopératives dont plus de 90 % des surfaces sont d’ores et déjà certifiées HVE ou (et) bio. Lors de leur congrès national en juin 2019 à Marciac (Gers), les VCF et la Confédération des vins IGP de France avaient pris date avec le ministre de l’Agriculture en matière de transition agroécologique. À échéance de cinq ans, 100 % des coopératives vinicoles devaient être engagées dans la HVE de niveau 2 au minimum, ou en agriculture biologique, et 50 % des coopératives vinicoles devaient être certifiées HVE (donc de niveau 3) ou bio.

Pour plusieurs observateurs présents à cette cérémonie, l’engagement signé fin juin par les VCF est réalisable. En effet, la mutualisation des moyens en coopératives permet d’aider les viticulteurs à remplir leurs obligations en matière de biodiversité, de gestion de la fertilisation, de stratégie phytosanitaire et de gestion de la ressource en eau.