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L’Observatoire régional de la vente en circuits courts des produits bio en Bretagne vient de paraître. Cette deuxième édition s’adresse aux producteurs bio ou en conversion, aux porteurs de projets, aux élus et collectivités territoriales. Au sommaire : des données générales sur les circuits courts en bio, l’impact socio-économique de la vente en circuits courts, la composition du chiffre d’affaires dans les départements bretons, les différents circuits de commercialisation, la vente sur les marchés et les distances parcourues, la progression des ventes en paniers, suivis d’un point sur les circuits courts en alimentation biologique dans chacun des départements bretons.
Observatoire régional de la vente en circuits courts de produits alimentaires bio en Bretagne, édition 2010, 20 pages, au prix de 5 euros frais de port inclus. Fédération régionale des agrobiologistes de Bretagne, www.agrobio-bretagne.org.
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