En 2021, l’excédent commercial de la France sur les échanges de produits agricoles et alimentaires a atteint 8 Mrd d’euros d’après les données des douanes françaises, présentées le 8 février par le ministère du Commerce extérieur et de l’Attractivité. Les exportations du secteur agroalimentaire ont dépassé leur niveau d’avant crise en s’élevant à 107 % du niveau de 2019. Le secteur est porté par « une très bonne dynamique des vins et spiritueux », liée à la levée des sanctions américaines après l’affaire Boeing-Airbus (+33 % des exportations vers les États-Unis/2020), mais aussi à « la croissance mondiale qui tire les besoins », a souligné le ministre Franck Riester en conférence de presse. Bernard Farges, président du Comité national des interprofessions des vins AOP et IGP (CNIV), avait récemment souligné auprès de l’AFP la « réussite formidable » des produits de luxe tels que « le champagne, le cognac et les grands crus de Bordeaux ou d’ailleurs » en 2021. Hors vins et spiritueux, les exportations de biens agricoles et alimentaires ont atteint 103 % du niveau de 2019. En 2020, l’excédent commercial français était de 6,1 Mrd d’euros dans l’agroalimentaire, un secteur traditionnellement excédentaire.
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