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La boulangerie industrielle Ölz à Dornbien a pris une participation majoritaire (75 %) dans Jomo Zuckerbäckerei à Lebensdorf. En 2004, Ölz a réalisé un chiffre d’affaires de 125 millions d’euros, supérieur de 8 % à celui de 2003 et compte progresser de 4 à 5 % cette année. Jomo est spécialisé dans la fabrication de gâteaux. Son chiffre s’est élevé à environ 15 millions d’euros l’an passé.