Concombre : une production prévue en hausse de 2 % sur l’année 2017

La production nationale de concombre serait en hausse de 2 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années pour 2017, selon une note d’Agreste du 22 mai. Dans le bassin Centre-Ouest, premier bassin de production, la récolte progresserait de 9 % sur un an en lien avec la hausse des surfaces. Dans le bassin Sud-Est, la récolte se maintiendrait sur un an, mais baisserait de 7 % par rapport à la moyenne 2012-2016. Du côté des prix, en janvier et février 2017, « les prix saisonnièrement hauts à cette période, se sont situés très au-dessus de la moyenne des cinq dernières campagnes », selon Agreste. Les gelées espagnoles et les volumes nationaux modestes à cette période expliquent cette hausse des prix. En avril, les prix se sont rapprochés de ceux d’avril 2016 avec l’arrivée de la production française et européenne sur le marché. « En cumulé depuis le début de la campagne, les importations et les exportations sont en recul, entraînant une réduction de 8 % du déficit des échanges », notait Agreste.