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Connue pour ses produits commercialisés sous la marque Imbert, la société Marrons Glacés d’Aubenas, dans l’Ardèche, investit 2 millions d’euros dans la construction d’une usine de 2 300 mètres carrés. Elle sera opérationnelle au printemps 2004, et permettra une production de 1 000 tonnes par an contre 350 tonnes actuellement.