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Le sucre sur les places de New-York et de Londres se maintient à un niveau similaire à la semaine précédente. Alors que l'ISO s'était montrée optimiste quant à la production mondiale, l'Unica a revu à la baisse ses perspectives de récolte de canne à sucre brésilienne à 545,89 Mt pour la campagne 2014/2015, contre 580 Mt lors de l'estimation antérieure. La production de sucre passerait de son côté de 32,5 Mt à 31,355 Mt. Ces chiffres sont compensés par la production record en Thaïlande, deuxième exportateur mondial, estimée à 11,3 Mt pour la saison 2013/2014, laquelle prévoirait d'augmenter ses surfaces pour la campagne 2014/2015.
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