Sucre Cours de nouveau pénalisés par les volumes

La tension des cours du pétrole tend à favoriser la demande en bioéthanol et s’impose donc comme un facteur de soutien des prix du sucre. Pourtant, les cours du brut et du raffiné ont accusé un nouveau mouvement de repli sur les places boursières new-yorkaise et londonienne. C’est le surplus de production planétaire qui explique cette tendance. La campagne qui s’achève devrait en effet se solder par un stock de report de plus de 11 millions de tonnes, selon les dernières estimations de l’Organisation internationale du sucre. Et cela pèse lourdement sur le niveau des marchés.