Abonné
La crise alimentaire qui s’installe de façon durable et inquiétante débouchera peut-être sur une révision en profondeur des modes de production et de stockage ainsi que des politiques agricoles aussi bien dans les pays en développement que dans le monde occidental. Comme le constatent les organisations internationales, les simples programmes d’aide alimentaire ne paraissent plus à présent suffisants pour faire face à de telles situations qui sont dues à la flambée des cours des produits de base. Les prochaines récoltes mondiales de riz et de blé qui s’annoncent prometteuse devraient, certes, contribuer à faire baisser les prix. Mais, comme le prévoient les experts européens, sur le long terme, les prix des produits de base agricoles resteront élevés à cause du coût de l’énergie et de la hausse de la demande qui va se poursuivre à un rythme soutenu. Dans ces conditions, d’importants changements s’avèrent nécessaires si l’on veut parvenir à mettre à la disposition de l’ensemble de la population mondiale des produits alimentaires en quantités suffisantes et à des prix raisonnables. Une lourde responsabilité incombe aux grands pays fournisseurs qui assurent la majeure partie des échanges mondiaux. Il leur faudra éviter les erreurs du passé et bâtir des politiques agricoles collant le mieux possible aux situations de chacun sur le plan de la production, des échanges, mais aussi de l'environnement.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre