Culture Viande appelle les distributeurs à se montrer solidaires et responsables

À deux semaines de la fin des négociations commerciales annuelles, Culture Viande demande, dans un courrier envoyé à la FCD (grande distribution) le 11 février, un « moratoire sur les pénalités logistiques et taux de services qui se multiplient ». Une requête justifiée par un « recul inédit de nos abattages », lié à « la décapitalisation de notre cheptel bovin français amorcée depuis plusieurs années ». D'après Culture Viande, « les derniers chiffres publiés montrent une décroissance de près de 8% des abattages de gros bovins et plus de 14% des abattages de jeunes bovins, comparé à 2021 ». S'y ajoute « de l’absentéisme pour cause de Covid ».

Dans son courrier, qu'Agra Presse s'est procuré, Culture Viande rappelle que la loi Egalim 2 interdit les pénalités logistiques en cas de force majeure. « Dès lors qu’il est envisagé d’infliger des pénalités logistiques, il est tenu compte des circonstances indépendantes de la volonté des parties », stipule l'article 441-17 du Code de commerce, cité par Culture Viande. « Affaiblir le maillon abattage-découpe c’est mettre en danger notre élevage, mais aussi la sécurité des approvisionnements de notre chaîne alimentaire », conclut le syndicat, qui appelle les distributeurs à se montrer « solidaire[s] et responsable[s] ».