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Le danois Oterra, premier fournisseur mondial de colorants naturels, a annoncé le 30 décembre la finalisation la veille de l’acquisition de la branche colorants alimentaires naturels de Diana Food auprès de Symrise AG. Une opération annoncée en septembre pour un montant non dévoilé (Agra Alimentation du 15 septembre 2021) qui concerne deux sites, l’un en France, l’autre au Royaume-Uni, portant à dix le nombre de sites de production d’Oterra.
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Quelques jours plus tard, le groupe annonçait avoir réalisé, également fin décembre, sa première acquisition aux Etats-Unis avec le rachat de Food Food Ingredient Solutions. Fondée en 1999, cette société est l'un des principaux producteurs américains de colorants et d'antioxydants naturels. La société exploite deux installations de traitement certifiées situées à Teterboro (New Jersey) et Marshfield (Missouri).