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L'union fait la force face à la concurrence étrangère. C'est sur ce principe simple mais apparemment efficace qu'est fondée Calidalia qui regroupe la fine fleur de l'agroalimentaire espagnol, des entreprises familiales et exportatrices comme Codorniu, Campofrio, Chupa Chups, Leche Pascual, Panrico,etc. Créée il y a dix ans, pour permettre à ses membres d'améliorer leur efficacité opérationnelle, de réduire leurs coûts et d'améliorer leur rentabilité et leur différenciation, Calidalia agit comme une société de service commune, assure Javier Revuelta, président de Calidalia. Elle sert surtout de centrale d'achat (avec une puissance d'achat de 500 millions d'euros), mais offre aussi ses services dans le marketing et la communication et a lancé un programme de formation auquel tous les salariés des sociétés adhérentes ont accès. Au total, les 24 sociétés regroupées dans Calidalia représentent des ventes cumulées de 12 milliards d'euros et emploient 45 000 personnes. En 2009, elles ont investi 100 millions d'euros en R&D pour le développement de nouveaux produits.
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