Italie Décès de Bruno Buitoni, défenseur du « made in Italy »

Mort à l'âge de 89 ans, l'industriel Bruno Buitoni a été le dernier directeur de l'entreprise familiale, avant sa vente au groupe de Carlo De Benedetti, puis à Nestlé. Née dans un magasin de pâtes de Sansepolcro, la marque reste l'une des icônes de la cuisine italienne bien qu’elle fasse partie du groupe suisse Nestlé depuis 1988. Au moment de sa vente, l’entreprise familiale Buitoni détenait 1% du marché italien de la pâte sèche, 4% des pâtes aux œufs et 8% des biscuits ! Nestlé dispose encore des usines de Benevento (150 employés), dédiés aux surgelés, et de Moretta (250 employés), où sont fabriquées les sauces.