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Le fondateur du groupe Les Repas Parisiens (LRP), entreprise familiale cédée en 2004 au groupe de restauration et de services Elior, est décédé à l’âge de 88 ans, selon un communiqué du cabinet Gira Sic Conseil.
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M. Boutboul, qui avait créé l’entreprise de restauration collective en 1959, l’avait confiée à ses enfants en 1980. L’an dernier, Les Repas Parisiens (environ 60 millions d’euros de chiffre d’affaires) avaient été vendus au groupe Elior.