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La société Mateo Hidalgo (Hida) à Aljucer (Murcie) lancera prochainement une gamme de conserves élaborées dans le cadre des prescriptions de l’agriculture écologique. En 2004, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 8,28 millions d’euros, soit 8% de plus qu’en 2003 et envisage de construire une seconde usine.
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