Sucre Doutes sur le ratio sucre/biocarburants au Brésil

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés de Londres et de New York se sont raffermies, malgré la perspective d’un excédent de production sur 2012/2013 plus que jamais d’actualité. Les opérateurs s’interrogent sur la part de la récolte de canne brésilienne qui sera dédiée à la fabrication de biocarburants. Néanmoins, à court terme, les prix du sucre pourraient atteindre leur plus bas depuis juillet 2010, selon FO Licht. Côté australien, le pays pourrait augmenter de 5,6% sa production sur 2013/2014, passant de 4,3 à 4,5Mt, après plusieurs années consécutives de climat humide.