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Eclipse Foods, un des leaders des produits laitiers d’origine végétale, a annoncé le 28 juin avoir réalisé une levée de fonds de 40 M$ (38 M€), menée par la société de capital-risque américaine Sozo Ventures. Ce financement de série B lui permettra d’augmenter la présence de ses produits sur le marché (grande distribution et restauration), d’accélérer la R&D, d’augmenter la visibilité de la marque et d’embaucher.
Fondée en 2019 par James Beard, Thomas Bowman, et Aylon Steinhart, la startup américaine fournit des alternatives aux produits laitiers (fromage, dessert…) à base de végétaux « y compris le manioc, le maïs et la pomme de terre », détaille-t-elle dans son communiqué, sans utilisation d’OGM et sans les principaux allergènes.
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Au total, Eclipse a levée plus de 60 M$ (57 M€) depuis sa création, auprès notamment de Seth Goldman (président de Beyond Meat), l’homme d’affaires Alexis Ohanian, le Prince Khaled bin Alwaleed, investisseur en capital-risque dans les technologies vertes et l’incubateur Y Combinator. Les fonds Forerunner Ventures, Initialized Capital, Gaingels et KBW Ventures ont participé au dernier tour de table.