Egalim 2 : premières annonces de signatures d’accords dans le secteur laitier

La centrale d’achat Envergure (Carrefour et Système U) et la coopérative laitière Sodiaal (Candia, Entremont, Yoplait) déclarent, dans un communiqué du 4 février, avoir finalisé un accord dans le cadre des négociations commerciales 2022. « Ces accords porteront le prix du lait à 400 €/ 1 000 l », précisent les partenaires. Cela représente une augmentation de « 25 €/ 1 000 l » pour les adhérents de la coopérative sur « la part de la collecte GMS France concernée par cet accord ». Le 28 janvier, le groupe Savencia (Caprice des Dieux, Elle & Vire, Tartare) et la centrale d’achat Auxo (Casino, Intermarché, Netto) avaient annoncé, dans un communiqué, la signature d’un accord « qui, par la hausse des prix d’achat des marques Savencia de fromages, de beurres et de crèmes, permettra à Savencia de s’engager sur une revalorisation du prix du lait aux producteurs ». Sur la « quote-part concernée dans la collecte de Savencia », le prix du lait payé est relevé « à hauteur de 401 €/ 1 000 l ».