Élevage : la viande de la Maine-Anjou a été enfin enregistrée en AOP, le 16 décembre

Après 6 ans d’attente, la viande de la Maine-Anjou a été enregistrée en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP), le 16 décembre. Cette décision est parue au Journal officiel de la Commission européenne du lendemain. L’Italie s’était opposée à cet enregistrement en 2008. La France et l’Italie avaient été alors invitées par la Commission à trouver un accord. Le 5 février 2010, ce fut chose faite. La viande de la Maine-Anjou se caractérise par son persillé et sa couleur rouge intense. Elle possédait déjà une Appellation d’origine contrôlée (AOC) depuis 2004. Cette AOP vient rejoindre les 36 autres viandes et volailles AOP de l’Union européenne. Son terroir se réparti entre les départements d’Ille-et-Vilaine, de Loire-Atlantique, de la Mayenne, du Maine-et-Loire, de la Sarthe, des Deux-Sèvres, et de la Vendée.