En 2023, des fibres issues des betteraves à sucre arrivent sur le marché des cosmétiques

Le groupe sucrier Tereos a annoncé dans un communiqué de presse du 13 décembre le lancement d’une marque destinée aux acteurs de la cosmétique souhaitant utiliser des fructo-oligosaccharides (FOS) à chaînes courtes – des fibres alimentaires prébiotiques – dans leurs produits début 2023. Issues de la transformation de betteraves sucrières cultivées et récoltées dans le nord de la France, ces derniers sont produits sur le site de Chevrières, dans l’Oise, « seul site de production FOS à chaînes courtes en Europe ». Après extraction du saccharose des betteraves sur son site de transformation, Tereos utilise une enzyme fournie par l’entreprise agroalimentaire japonaise Meiji – dans le cadre de la joint-venture Beghin-Meiji – pour créer ces FOS. Ils « constituent un marché très dynamique et à forte valeur ajoutée », souligne Olivier Leducq, directeur commerce du groupe Tereos, dans le communiqué. Commercialisant d’ores et déjà des FOS dédiés à l’alimentation humaine et animale, le groupe sucrier a enregistré « une croissance en volume de 35 % » en cinq ans. Dans la zone EMEA, qui regroupe l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique, le groupe commercialise 90 % des FOS issus du sucre.