Sur la campagne 2008-2009 l’utilisation de maïs pour l’éthanol aux États-Unis devrait représenter quelque 94 millions de tonnes, soit 7,6 millions de moins que le mois dernier d’après les données de l’USDA, un chiffre toujours très supérieur aux 77 Mt consommées l’an passé. Une diminution que certains professionnels jugent excessive. « La demande pour l’éthanol est en baisse, affirme Terry Francl, un économiste du National Farm Bureau, le syndicat agricole américain, mais je ne pense pas que la diminution sera si forte », dit-il. Les statistiques du département américain à l’Agriculture font également état d’une chute de 2,54 Mt pour les exportations de maïs. Selon Terry Francl, les stocks de maïs devraient donc augmenter de presque 9 Mt pour atteindre 37,4 Mt. Quant au prix, il devrait être en baisse l’an prochain, passant d’une fourchette de 157/189 dollars le boisseau à 144/171 dollars
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