L’étiquetage des aliments indiquant le pays d’origine stimule les économies locales et contribue au développement durable, conclut une étude – Renforcer les systèmes alimentaires durables grâce à des indications géographiques – publiée le 26 avril par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (Berd). Dans les neuf cas étudiés dans ce travail, l’indication de l’origine du produit a permis de considérablement augmenter le prix du produit final, avec une valeur ajoutée variant entre 20 et 50 %. Au total dans le monde, la valeur marchande annuelle des produits alimentaires labellisés avec une indication géographique s’élève à plus de 50 milliards $. Mais l’étiquetage de l’origine des produits a des implications qui vont au-delà des gains économiques, souligne l’étude, notamment en rendant les systèmes alimentaires plus inclusifs et plus efficaces et en stimulant le dialogue entre secteurs public et privé.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.