Eurodough et Alsacienne des Pâtes ménagères, qui ont fusionné en mai dernier, prennent le nom de Cérélia. Dirigée par Guillaume Réveilhac, l’entreprise est détenue majoritairement par Sagard, accompagné de Capzanine, Céréa Capital et le management. Avec cinq sites de production et 200 M EUR de chiffre d’affaires, Cérélia se positionne comme un leader européen du secteur. L’entreprise estime à 230 000 t le marché européen, dont 83 000 t en France. Dans l’Hexagone justement, au moins un acteur a observé le rapprochement d’un œil intéressé. Il s’agit de LDC (Marie), qui estime que la position très forte de Cérélia sur le marché devrait offrir des opportunités aux challengers auprès d’une distribution soucieuse de diversifier ses approvisionnements.
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