Résultats Even poursuit son cap

Son chiffre d’affaires a légèrement progressé de 2,7 % à 1,990 milliard d’euros (58 % dans l’industrie laitière, 25 % dans la distribution alimentaire et 16 % dans l’appro-collecte), pour un volume de lait traité à peu près stable. Even a collecté 350 millions de litres de lait dans 820 fermes et sa filiale Laïta en a transformé 1,4 milliard de litres, somme de ses trois actionnaires (dans l’ordre Even, Terrena et Triskalia). Dans un contexte difficile, Even entend malgré tout continuer de progresser en termes de chiffre d’affaires cete année et franchir les 2 milliards d’euros. Au cœur de sa stratégie, la confirmation de son développement européen en produits de grande consommation (25 % de ses ventes actuellement) au travers de ses marques Paysan Breton, Régilait, Mamie Nova, etc., et la conquête de nouveaux marchés hors Europe (17% des ventes aujourd’hui) en ingrédients secs et produits de nutrition-santé. Avec un train d’investissements massifs : 70 millions l’an passé, presque autant cette année. Pour les dirigeants de l’entreprise coopérative, cette stratégie doit lui permettre de conforter les adhérents dans le futur. L’an passé, ce fut évidemment difficile, compte tenu d’un prix du lait en régression de 15 €/1000 l (payé en moyenne 331 €/1000 l) et d’une augmentation du prix des intrants de 20 €/1000 l. « Nous avons permis aux producteurs de réaliser 105 % de leur quota », signale le président de la coopérative Guy Le Bars. Malgré cela, seulement 40 % des producteurs ont atteint leur référence en raison du mauvais rendement fourrager sur l’année. Cette année, la coopérative a décidé de leur redistribuer en part de résultat 4,3 millions € sous différentes formes (ristourne, retour sur engagement d’achat en agrofourniture à la coopérative, intérêt aux parts sociales, etc.). Et de leur octroyer une avance de 6 €/1000 l sur le lait de printemps remboursable pendant l’été sur trois mois. « 50 % de nos adhérents l’ont demandé », précise Guy Le Bars.