Pour s’adapter à un calendrier chamboulé par la crise sanitaire et à de nouvelles attentes des exposants, le salon professionnel se déroulera sur trois jours au lieu de quatre.
L’édition 2021 du Space (salon de l’élevage de Rennes) devrait se dérouler du mardi 14 au jeudi 16 septembre, soit une semaine plus tard qu’à l’accoutumée, et sur trois jours au lieu de quatre habituellement, ont annoncé ses organisateurs le 20 janvier. Plusieurs raisons les ont poussés à la suppression du vendredi, durant lequel sera toutefois maintenue une animation numérique. La première, est la suivante : bousculé par la crise sanitaire, le calendrier des salons internationaux pourrait se densifier sur le second semestre, par le report d’évènements concurrents programmés initialement sur le début de l’année.
Mais « la crise sanitaire n’a été qu’un accélérateur de tendance », estime le président du Space Marcel Denieul. De manière plus structurelle, les exposants souhaitent réduire la durée du salon, constatant qu’une grande partie de leurs objectifs étaient déjà remplis après le deuxième jour ; les visiteurs internationaux étaient d’ailleurs quasiment absents durant cette journée, a expliqué Anne-Marie Quéméner, commissaire générale du salon.
Enfin, les organisateurs constatent que la fréquentation des agriculteurs était d’ores et déjà en baisse lors de la journée du vendredi, qui ne regroupait plus que 12 à 13 % des visiteurs. « Cela correspond à des évolutions dans le temps de travail des agriculteurs, qui ont souvent des conjointes qui travaillent à l’extérieur. Certains agriculteurs souhaitent régler certains dossiers ou travaux le vendredi pour ne pas avoir à les gérer durant le week-end », a expliqué le président du Space, Marcel Denieul.
« Délai incompressible »
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Dernier argument, ce raccourcissement permettra d’éviter « la cohue du vendredi soir », car les départs du salon correspondaient souvent à des bouchons aux alentours de Rennes. Pour compenser ce resserrement, le Space restera ouvert le jeudi jusqu’à 20 heures au lieu de 18 heures, afin de préserver des moments de « convivialité ».
Ce raccourcissement risque-t-il d’affecter le nombre de visiteurs, environ 100 000 en 2019 ? « C’est une barre psychologique dont il faut sortir, a plaidé Anne-Marie Quéméner. Ce qui est important, c’est que les exposants aient rencontré des visiteurs qualifiés. Et que les visiteurs trouvent ce qu’ils cherchent. »
« Nous sommes dans l’optique de préparer le salon », ont, quoi qu’il en soit, voulu faire savoir les organisateurs. « Huit mois, c’est le délai incompressible pour que nous et les exposants soyons prêts. » Ils n’étaient toutefois pas encore en mesure de prévoir les conditions sanitaires requises à l’organisation de leur évènement. Ni bien sûr s’il allait pouvoir se tenir.
« La journée du vendredi ne représentait plus que 12 à 13 % des visiteurs »