Fabien Saby rejoint le Groupe Nutrisens comme DG de Proalim

Fabien Saby, 42 ans, rejoint le Groupe Nutrisens, spécialiste en France des produits alimentaires nutrition-santé pour la restauration, en prenant la direction générale de Proalim, société de conception et fabrication de produits alimentaires déshydratés basée à Autun (71). Après avoir dirigé la division RHF de Héro France de 1995 à 2006, Fabien Saby était depuis 2007 en charge du pôle RHF de Charles Faraud.

Sa mission au sein de Nutrisens est d’assurer le développement du pôle des aides culinaires sur le marché de la restauration en proposant une offre innovante, 100% naturelle, sans allergènes, de sauces, d’huiles et de marinades correspondant aux tendances culinaires et en ligne avec le plan stratégique du pôle agroalimentaire du fonds Evolem dirigé par Georges Devesa.