Surgelés/Stratégie Findus lance des soupes

Findus va lancer, au mois de septembre, une gamme de soupes surgelées en GMS. Il s’agit de la création d’un nouveau segment. Si c’est un produit commun en freezer center, il n’existe pas (ou à peine) en GMS (alors que le marché des soupes – ambiant et frais – a connu une croissance d’environ 15 % en 2012). Au menu, deux références très classiques, légumes provençaux et légumes verts (900 g, 2,90 EUR). Et trois formats plus petits (600 g) pour des recettes plus originales (potiron châtaigne, patate douce aubergine, lentilles corail lardons ; 2,90 euros). Toutes les références sont fabriquées par Ardo en Bretagne. Findus ne dévoile pas d’objectifs pour l’heure, du fait notamment du caractère très météo-dépendant du marché de la soupe, et du caractère nouveau du produit dans les linéaires de la GMS. Ce n’est pas la première incursion de Findus, connu notamment pour ses poissons panés et ses épinards à la crème, sur le territoire du légume (plus souvent associé à Bonduelle). En 2011 déjà, Findus avait tenté de lancer des barquettes de mono légumes légèrement cuisinés, sans succès (sans doute en partie à cause du prix, beaucoup plus élevé que celui des légumes nature). « Le légume, sur 10 ans, ce n’est pas facile pour nous, nous avait alors confié Matthieu Lambeaux, dg de Findus France. Nous avons un modèle d’innovation avec beaucoup de produits qui entrent, et beaucoup de produits qui sortent. » Pour Caroline Nobilé, directrice marketing et Camille Rojo, chef de produit légumes et nouvelles catégories, l’enjeu sera de faire goûter le produit. « Quand les consommateurs se mettent à la soupe surgelée, ils abandonnent totalement l’offre ambiante », explique cette dernière.