royauME-uni First Milk cède Fife Dairy à Graham

Mis en difficulté financière en raison de la crise du lait (Agra Alimentation du 19 novembre 2015), First Milk vient de céder sa laiterie Fife au nord d'Edimbourg au géant laitier écossais Graham. Le montant de la transaction n'a pas été divulgué. L'ensemble des 79 emplois seront conservés, selon The Scotsman. La vente de cette division dédiée au cottage cheese et aux crèmes épaisses va permettre à First Milk de se concentrer sur le fromage à pâte dure et le lait. « Cette opération devrait nous permettre de renouer avec les bénéfices dès le milieu de l'année 2016 », indique Mike Gallacher, directeur exécutif de First Milk dans un communiqué. De son côté, Graham qui produit déjà du lait, du beurre, de la crème, du cheddar, des yaourts maigres et des crèmes glacées, compte plus de 500 collaborateurs et réalisait 85 M£ (120 M€) de ventes en 2014, en croissance de 25 %.