Fleury Michon a limité la casse en 2020 avec un repli de 1,6 % de son chiffre d’affaires. Le groupe prévoit un retour dans le vert de son résultat opérationnel courant, qui était négatif de 5,7 millions d’euros en 2019. Aucune prévision n’est avancée pour 2021.
Les activités de Fleury Michon ont été différemment touchées l’an dernier par les effets de la Covid-19. Au final en 2020, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 735,4 millions d’euros, en repli de 1,6 % sur un an (-3,5 % à périmètre constant). « Cette diminution s’explique par l’important ralentissement des activités de catering aérien et de livraison de plateaux-repas, partiellement compensé par la hausse des volumes sur l’activité GMS », précise-t-il dans son communiqué du 28 janvier. Sur le seul quatrième trimestre, Fleury Michon affiche sa plus mauvaise performance trimestrielle, avec un recul de ses ventes de 11,5 % par rapport à la même période de l’exercice précédent, et après une baisse de 8,6 % au troisième trimestre 2020.
Dans le détail, le pôle GMS France (89,8 % du chiffre d’affaires consolidé en 2020) affiche une croissance de 8,3 % de ses ventes à 660,7 millions d’euros. L’activité a été tirée par les ventes en charcuterie et surimi, alors que les plats cuisinés n’affichent qu’une légère croissance et que les produits festifs et d’apéritif à marque Paso, pénalisés par les mesures de confinement, ont reculé de 7,9 % en 2020. Quant aux ventes de la division internationale essentiellement occupée par les activités de catering aérien autour des sociétés Marfo (Pays-Bas) et Fleury Michon Amérique (Canada), elles chutent de 47,2 % (-46,7 % à taux de change constant) à 43,6 millions d’euros. Après un bon début d’année « les ventes de repas à destination des compagnies aériennes restent très faibles depuis le mois d’avril 2020 », rappelle le groupe.
Sans donner d’indications chiffrées, Fleury Michon indique que son résultat opérationnel courant « sera en nette amélioration comparé à 2019 et positif » grâce à la hausse des volumes de l’activité GMS et de l’amélioration de l’excellence opérationnelle du groupe. Pour rappel, en 2019, le résultat net opérationnel courant de Fleury Michon était négatif à hauteur de 5,7 millions d’euros. De son côté, la perte nette pour 2020 pourrait être comprise entre 29 et 33 M€, selon les prévisions du groupe, sous l’effet de « la reprise très lente du secteur du catering aérien » et de l’impact de la cession de la participation de Fleury Michon du groupe italien Piatti Freschi Italia en septembre 2020 (Agra Alimentation du 1er octobre 2020).
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Le groupe qui publiera ses comptes annuels le 21 avril prochain, indique que compte tenu des fortes incertitudes liées au contexte actuel, il « n’est pas en mesure d’apporter, à date, d’indications précises concernant ses performances commerciales et opérationnelles en 2021 ».
la charcuterie et le surimi