« La publication des comptes prévisionnels de l’agriculture est toujours un exercice difficile. On n’en retient généralement qu’un chiffre qui cache souvent la réalité de ce que vivent les agriculteurs », souligne la FNPL dans un communiqué. Le syndicat « tient à rappeler que le revenu des éleveurs laitiers reste particulièrement modeste puisque, malgré la hausse affichée, il est de 16 000 euros en moyenne en 2010 après une année 2009 particulièrement difficile. Sur 5 ans, la situation s’est même dégradée de -6% ». De plus, « l’amélioration observée sur l’année 2010 ne prend que très partiellement en compte l’envolée récente des charges, qui impactera totalement la situation de l’année prochaine », prévient la FNPL. Le syndicat tient donc à souligner « l’extrême nécessité pour les éleveurs laitiers que les niveaux actuels des prix du lait puissent s’améliorer en 2011. L’ensemble des maillons de la filière, entreprises de transformation comme distributeurs, doit en être conscient », conclut le syndicat.
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