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Le groupe laitier néo-zélandais confirme ses ambitions en Chine et annonce vouloir créer 27 fermes laitières dans le pays d’ici à 2020, selon le site en ligne Just Food qui s’est entretenu avec un porte parole de Fonterra. Ce dernier a déjà trois unités totalement opérationnelles et un « site double » en cours de réalisation. Celui-ci aura une capacité de production de 150 millions de litres de lait par an. L’objectif du leader mondial des exportations de produits laitiers (poudre principalement) est de produire localement 1 milliard de litres de lait par an, soit environ 30 fermes d’une capacité de 30 millions de litres chacune. Fonterra dispose de bureaux à Shanghai depuis 15 ans et emploie déjà 600 personnes en Chine.
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