Sécurité alimentaire Fraude à la viande dans un supermarché Système U

Une enquête a été ouverte après la découverte d’une fraude à l’emballage de barquettes de viande dans un supermarché de Haute-Loire, a-t-on appris le 1^er avril de source proche de l’enquête, confirmant une information du quotidien régional La Montagne. Cette supercherie a été découverte lors d’un contrôle aléatoire dans un Super U de Langeac (Haute-Loire). Le parquet du Puy-en-Velay a ouvert une enquête pour déterminer notamment si la viande était périmée et si celle-ci était nuisible à la santé, ce qui aggraverait les poursuites. Les barquettes de viande auraient été réemballées avec un changement de date sur les étiquettes. Selon des premiers éléments "cette pratique était bien organisée et se déroulait depuis un certain temps".