Dans le secteur vinicole du Veneto, la coopérative Cantina de Illasi a fusionnée avec Cantina di Soave.
Les deux coopératives disposent de cinq établissements viticoles et d’une superficie de production totale de 4 200 hectares.
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Selon les statistiques, Cantina di Soave contrôlera ainsi désormais 34 % de la production de vin d’appellation Soave Doc et 47 % de la production de Valpolicella Doc.