L’industriel breton Galapagos (Gavottes, Traou Mad, Mademoiselle de Margaux et Alpina Savoie) s’est allié avec les fondateurs de Cookie Créations et Unigrains pour racheter 100% des actions de Cookie Créations, via une holding créée pour l’occasion : Cookie Partners.
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Galapagos (120 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel) permettra à Cookie Créations (12,5 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel) de bénéficier « des synergies du groupe et de ses positions commerciales, notamment à l’export », note le communiqué. Cookie Création, basé à Chelles (Seine-et-Marne) et fondé par Antoine et Stéphane Deschamps, va aussi pouvoir « conforter ses marchés traditionnels, restauration hors domicile, snacking, tout en développant l’innovation pour doubler de taille dans les années à venir. »