Grains : avec le retour des précipitations, rebond de la production australienne

La production agricole hivernale de l’Australie devrait bondir de 64 % par rapport à l’an dernier grâce aux précipitations qui ont atténué la sévère sécheresse que connaissait le sud-est du pays, selon des données prévisionnelles publiées le 8 septembre. Le ministère de l’Agriculture a annoncé que les principales récoltes hivernales, notamment de blé, d’orge et de colza, augmenteraient de 20 % par rapport à la moyenne décennale. « La production de la Nouvelle-Galles du Sud devrait atteindre 14,8 Mt en 2020-21, soit une augmentation de 300 % par rapport à l’an dernier et le plus haut niveau depuis 2016-17 », selon la source. Cependant, certaines régions de cet État et du Queensland voisin souffrent encore de la sécheresse. Des pluies d’un niveau supérieur à la moyenne sont toutefois annoncées. Le ministère de l’Agriculture a ajouté que de meilleures conditions météo prévues favoriseraient la production estivale dans la plupart des régions du pays, à l’exception de l’Australie-Occidentale, où l’on attend des précipitations moins importantes. Au cours de l’été austral, les superficies ensemencées devraient connaître une hausse de 194 %, soit environ 1 Mha, mais encore bien au-dessous de la moyenne.