EN BREF Grand Frais débarque en Bretagne

Inspiré de l'ambiance et de la configuration d'un marché traditionnel sous des halles couvertes, les magasins Grand Frais font leurs premiers pas en Bretagne. Près de Rennes, l'enseigne a ouvert fin octobre sur 1 000 m2 à Cesson-Sévigné avec une quarantaine d'employés. A Quimper, un projet est à l'étude pour une ouverture fin 2016 ou début 2017. Fondée à Lyon en 1992, Grand Frais compte 157 magasins en France et réalisait 400 M€ de chiffre d'affaires en 2012. L'enseigne réunit dans un même lieu cinq professionnels des métiers de bouche : primeur, épicier, boucher-charcutier, fromager et poissonnier.