La start-up Green Fusyon a mis au point un procédé original de production de microalgue chlorelle en utilisant le digestat et le CO2 produits par les méthaniseurs. Un brevet doit être déposé tandis qu’un premier pilote mobile est prévu dans les prochains mois.
Cultiver et transformer la microalgue chlorelle en limitant son impact environnemental. A partir de cette idée, Jacques de Montigny, ingénieur agronome d’AgroParisTech a mis au point un procédé innovant en utilisant notamment les coproduits agricoles. « Notre système de production de chlorelle utilise le digestat et le CO2 des méthaniseurs pour nourrir la microalgue », détaille Jacques de Montigny. « Le digestat est une ressources bon marché car les agriculteurs n’ont pas toujours la possibilité de l’épandre dans les champs pour des raisons environnementales », poursuit-il. Et pour ce qui est de la consommation énergétique, le dispositif est peu gourmand, selon son créateur, notamment grâce à la sélection de souches de chlorelle se développant avec peu de chaleur. « La solution Green Fusyon a une empreinte environnementale réduite par rapport aux autres moyens de production, notamment comparée à la solution la plus répandue consistant à nourrir la chlorelle avec du sucre, comme cela se pratique en Asie », selon Jacques de Montigny.
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Pour ce qui est du marché, Green Fusyon n’a pas encore chiffré précisément le coût de production de sa chlorelle, mais l’objectif est d’arriver à un coût trois fois moins cher que la chlorelle présente actuellement sur le marché et venant d’Asie. « Il y a une demande claire des industries agroalimentaires qui sont en quête d’ingrédients à faible impact environnemental pour réduire leurs émissions du scope 3, c’est à dire venant de leurs matières premières », souligne Jacques de Montigny. La chlorelle présente un fort taux de protéine, de l’ordre de 50%, et elle est riche en caroténoïdes et en oméga 3.
Bientôt un pilote mobile
Le projet de Green Fusyon, start-up créée en juillet 2024, en est au stade de la R&D avancée. La société prévoit de mettre sur pied un pilote mobile, afin de mener des essais auprès de différents méthaniseurs, en cogénération ou en injection. Ce pilote d’une capacité de production de chlorelle significative permettra de fabriquer des premiers lots que les industriels pourront tester, et préfigurera un pilote à l’échelle quasi industrielle prévu pour 2026. Pour le financement des ces équipements, Green Fusyon compte successivement sur la Bourse French Tech Emergence, puis sur le concours I-Lab. Ce dernier financement pourrait prendre en charge 60% du pilote quasi industriel, tandis que les 40% restant pourraient être financés par les premiers chiffres d’affaires et/ou une levée de fonds.