Le Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (SVFPE) s’alarme d’une « hausse généralisée » des coûts de production. Dans un communiqué du 7 juin, il évoque une hausse « record » des coûts d’emballage en plastique et en carton, ainsi qu’une « flambée des tarifs liés au transport ». Des surcoûts qui s’ajoutent aux « lourds investissements » engagés dans la transition agroécologique et l’économie circulaire (notamment agriculture bio, réduction des phytos et adaptation au changement climatique), ainsi qu’au manque à gagner lié à la fermeture de la RHD depuis le début de la crise sanitaire. « La juste valorisation des fruits et légumes frais prêts à l’emploi doit permettre d’agir réellement en faveur de la pérennité du maraîchage en France et de la production française », clame le SVFPE, qui s’inquiète d’une diminution du nombre de maraîchers.
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