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HKScan, spécialiste de la viande en Europe du Nord, a annoncé plusieurs séries de mesures, dont des suppressions de postes au Danemark, fin décembre et début janvier. Le groupe cède son activité œufs en Estonie (6,7 millions d'euros de chiffre d'affaires) au danois Dava Foods Holding. Il annonce également une évolution de sa présence dans l'accouvage en Finlande. Ces activités seront désormais logées dans une joint venture contrôlée par le danois DanHatch, et dont HKScan Finland Oy détiendra les 20 % restants.
Au Danemark, HKScan réorganise son activité volaille suite à la reconstruction du site de Vinderup, ravagé par un incendie en 2012. Ce dernier réalisera tous les abattages, tandis que le conditionnement et la logistique resteront basés à Skovsgaard. Une réorganisation qui va entraîner la suppression nette de 85 à 95 postes (sur 750 environ dans le pays).
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Ces restructurations font suite à l'annonce d'investissements importants dans la volaille, activité stratégique pour le groupe, en Finlande et en Estonie. HKScan, né en Finlande et présent en Scandinavie et dans les pays baltes, a réalisé 2,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2013 et emploie 7 700 personnes. Le groupe, qui s'est constitué via de nombreuses opérations de croissance externe, a aussi largement restructuré ses activités au fur et à mesure.