Huile d'olive : la production 2003 estimée à 2,4 millions de tonnes dans l'UE

1,4 million de tonnes d’huile d’olive ont été produites en Espagne en 2003, ce qui constitue un record comme en 2001. La consommation interne et l’exportation sont estimées chacune à 600 000 tonnes. En Italie, la production a été de 615 000 tonnes, auxquelles s’ajoutent les importations ( 480 000 tonnes) et le stock de la campagne précédente (220 000 tonnes). La consommation interne est prévue à 770 000 tonnes. La récolte en Grèce a été de 410 000 tonnes. La consommation est prévue à 250 000 tonnes et 100 000 sont destinées à d’autres États membres, l’Italie surtout. Le Portugal, qui ne couvre que la moitié de ses besoins intérieurs, a produit 35 000 tonnes. En France, à moins de 3 000 tonnes, la production d’huile d’olive est marginale. Par ailleurs, en Espagne et en Grèce la production d’olive a été de respectivement 576 000 tonnes et 135 000 tonnes.